污水由进水口进入除渣系统，通过过滤、除渣，将直径>10mm的固体颗粒物过滤出来。污水再进入分离系统，通过处理可实现固、水、油自动快速分离。细渣污泥等沉淀在分离装置底部，可定期排放。而油脂则自动排放、自动收集。经过油水分离的污水自动持续进入储水腔，符合排放标准，由排污泵提升排放至市政管网中。
◎选用条件
1.提供隔油设备的安装空间、载荷条件及运输通道;2.预留各设备日常维护空间，
3.预留隔油设备相关的排水管道及通气管道;4.预留380V电源及16mm2 - 25mm2电缆线。
。适用场合
SCGYQP系列隔油设备适用于商业综合体、酒店、宾馆、餐厅等含油污水的场所
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